Dünyanın en büyük yiyecek ve içecek şirketlerinden PepsiCo, PepsiCo Pozitif (pep+) iş stratejisi doğrultusunda, Pozitif Değer Zinciri, Pozitif Tarım ve Pozitif Seçenekler olmak üzere üç temel başlık altında sürdürülebilir bir gıda sistemi inşa etmek için çalışmaya devam ediyor.
Su yönetimi, PepsiCo’nun sürdürülebilirlik stratejisinin en kritik önceliklerinden biri olarak öne çıkıyor. “Net Su Pozitif” vizyonuyla su kullanımını azaltmayı ve yüksek riskli bölgelerde kullanılan suyu doğaya geri kazandırmak için çalışan şirket, üretimde verimliliği artıran ve ekosistemleri koruyan yenilikçi projelerle topluma ve çevreye olumlu katkı sağlamayı sürdürüyor. Dünya Su Haftası’nda da bu çalışmaların önemini bir kez daha gündeme taşıyan PepsiCo, küresel ölçekte olduğu gibi Türkiye’de de kararlı adımlar atıyor.
Su kaynaklarının korunmasını öncelikli bir mesele olarak ele aldıklarını söyleyen PepsiCo Kurumsal İlişkiler ve Sürdürülebilirlik Kıdemli Direktörü Esra İren, “Dünya uzun süredir su yoksulluğu riskiyle karşı karşıya bulunuyor. Uluslararası araştırmalar, iklim krizi ve küresel ısınmanın etkisiyle bu riskin önem açısından en üst sıralarda yer aldığını gösteriyor. Bu nedenle suyu korumak için yenilikçi yöntemler geliştirmek, özellikle ekonomiyi şekillendiren şirketler için büyük bir sorumluluk taşıyor. Suyu verimli kullanmak, geri kazanım sağlamak ve mümkün olan alanlarda susuz üretim yöntemlerini hayata geçirmek kritik önem taşıyor” dedi.
PepsiCo Kurumsal İlişkiler ve Sürdürülebilirlik Kıdemli Direktörü Esra İren: PepsiCo Pozitif (pep+) stratejimiz çerçevesinde sürdürülebilir bir gıda sistemi inşa etmek, dünyayı yenilemek ve iklim değişikliğinin etkilerini azaltmak için kapsamlı bir dönüşüm yürütüyoruz.
PepsiCo’nun bu sorumluluk bilinciyle hareket ettiğini belirten İren,
"200’den fazla ülke ve bölgede faaliyet gösteren bir şirket olarak, ürünlerimiz dünya genelinde günde bir milyardan fazla tüketiliyor. Sadece bir yiyecek ve içecek üreticisi değil, aynı zamanda dünyanın en büyük tarım işletmelerinden biri olarak sürdürülebilir bir gıda sisteminin oluşmasına katkı sağlıyoruz. Bu anlayışla, PepsiCo Pozitif (pep+) stratejimiz çerçevesinde sürdürülebilir bir gıda sistemi inşa etmek, dünyayı yenilemek ve iklim değişikliğinin etkilerini azaltmak için kapsamlı bir dönüşüm yürütüyoruz. Bu dönüşüm, Pozitif Değer Zinciri, Pozitif Tarım ve Pozitif Seçenekler olmak üzere üç ana eksen üzerinden şekilleniyor. Pozitif Değer Zinciri kapsamında, Net Sıfır Emisyon ve Sürdürülebilir Ambalaj’ın yanı sıra, stratejimizin kritik bir ayağı olan ‘Net Su Pozitif’ yer alıyor," dedi.
Esra İren: PepsiCo Türkiye olarak, “Net Su Pozitif” vizyonuna en güçlü katkıyı sağlayan ülkelerden biriyiz.
İren, “PepsiCo global olarak “Net Su Pozitif” vizyonu doğrultusunda mutlak su kullanımı azaltmanın yanı sıra yüksek riskli bölgelerde kullanılan suyun %100’ünden daha fazlasını doğaya geri kazandırmak için çalışıyor. Bunun yanı sıra dünyada suyu en verimli şekilde kullanan yiyecek içecek şirketlerinden biri olmayı amaçlıyor. PepsiCo bünyesinde Türkiye ekibi olarak “Net Su Pozitif”e en güçlü katkıyı sağlayan ülkelerden biriyiz. Suyun geleceğinin güvence altına alınmasına katkı sağlamak için; su kullanımını optimize etmekten ekosistemlerin rehabilitasyonuna kadar birçok çalışma yapıyoruz. Örneğin Manisa Fabrikamızın açıldığı 2018 yılından bu yana yaptığımız çok sayıda proje ile fabrikamızda kilogram başına tükettiğimiz suyu %52 oranında azaltmayı başardık” dedi.
İren: Bir Damla Bir Dünya projesi kapsamında 2024’te Manisa fabrikasında kullanılan suyun %100’ü, İzmir fabrikasında kullanılan suyun %94’ü ve Tarsus fabrikasında kullanılan suyun %58’i, doğaya geri kazandırdık.
İren, “Doğa Koruma Merkezi (DKM) iş birliğiyle 2023 yılında Tarsus, Berdan havzasında Bir Damla Bir Dünya projesini hayata geçirdik. Bu projeyle fabrikalarımızda kullandığımız operasyonel su miktarından daha fazlasını havzalara geri kazandırmak temel amacımız. Bununla birlikte aynı zamanda bu projeyle havzalardaki çiftçilerin geleneksel vahşi sulama yöntemlerinden daha verimli olan damla sulama yöntemlerine geçişini destekliyoruz. Bu konuda çiftçilerimize yönelik çalışmalar gerçekleştiriyoruz. 2024’te Manisa ve İzmir, 2025’te ise Adana fabrikalarımızın bulunduğu havzalarda devam eden projeyi Türkiye’deki tüm PepsiCo’ya ait fabrikaların bulunduğu havzalara yaymak için çalışıyoruz. Projeye bugüne kadar 1 milyon doların üzerinde yatırım yaptık. Proje kapsamında, 2024’te Manisa fabrikasında kullanılan suyun %100’ü, İzmir fabrikasında kullanılan suyun %94’ü ve Tarsus fabrikasında kullanılan suyun %58’i, doğaya geri kazandırdık” dedi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
